Tebjudning / Tea party…

I slutet av september fyllde min minsta flicka 1år och det firade vi med att bjuda familj och vänner på Tebjudning/Tea party. Vi serverade te och scones till en början och avslutade med ett hejdundrande dessertbord med lite av varje…

DSC_0330

DSC_0334 - Kopia

DSC_0342

På bordet fanns 3 sorters tårtor, cake pops, kakor av olika slag och cupcakes…

DSC_0344 - Kopia

DSC_0350

DSC_0351 - Kopia

DSC_0353 - Kopia

DSC_0354 - Kopia

DSC_0357 - Kopia

En glutenfri tårta…

DSC_0363

DSC_0366 - Kopia

DSC_0369 - Kopia

DSC_0371 - Kopia

DSC_0376

DSC_0378

DSC_0379 - Kopia

DSC_0381 - Kopia

DSC_0384

DSC_0386 - Kopia

DSC_0389

DSC_0393

DSC_0397 - Kopia

Toscarutor och kokostoppar…

DSC_0400 - Kopia

Minimazariner…

DSC_0402 - Kopia

DSC_0406 - Kopia

DSC_0408

DSC_0413 - Kopia

DSC_0414

DSC_0428 - Kopia

DSC_0435

DSC_0419

DSC_0452

DSC_0461

En liten tårta till min lilla 1-åring…

DSC_0471 - Kopia

DSC_0479 - Kopia

Annonser

Rosa Dessertbord & Tårta / Pink Dessert table & Cake

I April fyllde min dotter 3 år och vi firade det med både släktkalas och barnkalas. Tårtan från hennes släktkalas har jag visat er tidigare men tårtan och det tillhörande dessertbordet vi hade på barnkalaset har jag inte hunnit få ut här på bloggen så nu äntligen ska ni få se den andra tårtan. Även denna tårta fick en liten ballerina på toppen tillsammans med sniglar, svampar, fjärilar & larver. Barnen älskade tårtan och fick välja fritt bland de små dekorationerna.

Tårtan innehöll Vaniljbotten, vaniljkräm & rårörda hallon

In English:

In April my daughter had her 3 birthday and we celebrated on two different occasions, one for our family and one for her little friends. This cake was a small two tiered cake similar to her other cake with a ballerina on it. She´s sitting on the top with her little friends. The kids loved the cake and got to choose witch decorations they wanted.

Vanilla cake with custard & fresh raspberries

_DSC0710

5

6

8

_DSC0645

7

Rosa Dessertbord

Pink Dessert table

_DSC0777

M&M cookie cake pops & jordgubbsmjölk

M&M cookie cake pops & strawberry milk

9

Vaniljkakor doppade i vitchoklad

Vanilla cookies dipped in white chocolate

_DSC0742

10

_DSC0753

Mini cupcakes doppade i fondant

Mini cupcakes dipped in fondant

11       _DSC0748

_DSC0760

Dessertbord / Dessert table…

Det här är årets första Dessertbord och jag ser fram emot att få göra flera till i år. Det tar en massa tid och ofta är det väldigt pilligt men samtidigt är det otroligt roligt och jag fullkomligt älskar att sätta allting samman när det är klart för servering. Jag valde att använda mjuka pasteller i blått och grönt med ett litet inslag av grått och brunt. På dessertbordet fanns bl.a Tårta, Cake pops, Dammsugare, Mini Cupcakes, Cookies och Maränger…

In English:

This is the first Dessert table of the year and I am looking forward of doing a lot more this year. It is very time consuming but oh so fun, I just love putting it all together just before serving. For my sons Dessert table i chose to use soft pastel colors of blue and green with a hint of gray and brown. On the table you could find Cake, Cake pops, Vacuum-cleaner (Swedish pastry), Mini Cupcakes, Cookies and Meringue…

12

13

Cake pops med M & M cookies

Cake pops with M & M cookies

14

15

Flygplanstårta med vanilj/hallonbottnar, vaniljkräm & rårörda hallon

Airplane cake with vanilla/raspberrycake, custard & fresh raspberry

16

Dammsugare

Vacuum-cleaner (Swedish pastry)

17

Vaniljmaränger och Mini Cupcakes fyllda med vaniljkräm

Vanilla Meringue and Mini Cupcakes filled with custard

18

_DSC0617

M & M Cookies med jordnötssmör

M & M Cookies with peanut butter

4

19

20

21

22

23

24

_DSC0671

_DSC0686

Hoppas att ni tycker om det lika mycket som jag! Vill passa på att tacka alla för era fina kommentarer ni lämnar och för era snälla ord! Ni betyder jätte mycket för mig och gör det otroligt roligt att fortsätta fota och dela med mig av mina bakverk!!!

I hope you enjoyed this as much as I did! And thank you all for your kind words! You mean a lot to me and makes this so much more fun to take pictures of and sharing with you guys!!!

 

Pepparkakshus & recept på kristyr…

Årets pepparkakshus blev inte alls som jag tänkt mig utan istället väldigt rosa. Och så kan det bli när man har en dotter som fullkomligt älskar rosa! Jag använde mig av en mall som jag hittade på Ica till de stora huset och till det lilla huset som är min dotters gjorde jag egna mallar på frihand och det gick rätt så bra det med.

Tycker nog att dessa är de sötaste husen vi någonsin gjort!

1

3

Ett enkelt recept på kristyr:

1 äggvita

1 krm ättika

5 dl florsocker

Blanda bara samman ingredienserna och fyll en spritspåse så är det klart för att spritsa, lätt som en plätt!

5

4

Pepparkakor…

Förra veckan stod jag och förberedde ett nytt inlägg när jag fick ett samtal som gjorde att hjärtat stannade till. En av våra 3 hundar hade blivit påkörd av en lastbil och den kommande veckan har vi försökt bearbeta det hela samtidigt som vi haft daglig kontakt med djursjukhuset där han legat inne. Han har klarat en hemsk olycka och nu ser äntligen läget ut att vända…

Det jag förberett blev aldrig fotat och någon energi till att göra om det har inte riktigt funnits så istället får ni hålla tillgodo med några pepparkakor från vårt pepparkaksbak i helgen…

 

Läskigt dessertbord…

Här kommer bilderna från mitt senaste uppdrag. Det är väl ganska långt ifrån de jag vanligtvis brukar göra men lika kul var det ändå. Jag fick i uppdrag att baka till en spöknatta som anordnas av elever och när jag lämnade av sakerna i morse fick jag se både ett och ett annat spöke, läskiga som tusan!

Jag plockade ur ett litet urval som jag fotade så ni självklart och skulle få se, så här kommer dom…

Marängspöken med vaniljsmak

M&M cookie cake pops med vitchoklad

Kanel & äpple cupcakes med vaniljfrosting

Sega chokladrutor med vanilj & nutellafrosting

Häxfingrar i mördeg

Igår slog vi rekord här på bloggen med antal besökare vilket var super kul!!! Gulliga Agneta från Tårtdecor länkade till min steg-för-steg beskrivning hur man gör egna dammsugare på pinne, vilket var otroligt roligt! Som om ni är några nya läsare här inne så önskar jag er hjärtligt välkomna till Små Små Smulor!

Steg-för-steg dammsugare…

Här kommer en super enkel beskrivning på hur man gör egna dammsugare på pinne.

Du behöver:

Söndersmulad sockerkaka ca 3 dl

Kakao ca 3 msk

Mjukt smör 50g

Arrakessens 2 msk eller mer

Kavelmarsipan

Ev hushållsfärg

Gör så här:

Smula sönder sockerkakan i en skål och tillsätt kakaon, blanda väl och tillsätt sedan smöret och rör eller knåda till en jämt och fin smet. Smeten påminner om en chokladbollssmet fast mycket mjukare. Häll till sist i arrakessensen och tillsätt lite extra om du inte tycker den är stark nog. Rulla sedan en bit till en boll och därefter till en rulle…

Kavla ut en lagom stor bit marsipan och placera degen mitt på. Vik över marsipanen och tryck till den lite längst degen så den ”fastnar” lite. Ta en kniv eller en pizzaskärare och skär bort överflödig marsipan. Dela sedan rullen med en kniv i jämnstora bitar och sätt in i kylen en stund…

Under tiden dekorerar du dina pinnar med ett fint band eller en vimpel eller liknande. Om du vill göra ett hjärta som jag har gjort på bilden så använder du en stämpel innan du ställer in dom i kylen och penslar på lite glitter.

När de svalnat lite ställer du dom upp och trycker försiktigt ner pinnen och sedan är den klar!

Servera dom lite kalla så smakar dom bäst!

 

Steg-för-steg minimazarin med ros

Här kommer en liten steg-för-steg beskrivning för er som är sugna på att göra egna små söta minimazariner.

Du behöver:

Mazariner ( Recept hittar du HÄR)

Glasyr ( florsocker + vatten )

Sockerpasta

Hushållsfärg

Glitter

Kavel

Kniv

Pensel

Börja med att färga in sockerpastan i de färger du vill ha på rosen och bladen

För att börja med rosen rulla små bollar, rulla sedan ut bollarna till små rullar som du slutligen kavlar platta.

Använd fingret och rulla försiktigt ihop sockerpastan. Blöt toppen på rosen med lite vatten, endast så den blir lite lätt fuktig, pensla sedan på lite glitter.

Ta den gröna sockermassan och rulla även den i små bollar fast något mindre. Tryck till den med fingret och forma ena sidan lite spetsig. Använd sedan en kniv till att göra små spår i lövet, ett långt över mitten och flera små utifrån det mittersta strecket.

Ta fram mazarinerna och blanda samman vatten och florsocker och tillsätt önskad färg. Häll på lite glasyr och se till att den täcker toppen utan att rinna över kanten.

Låt stelna ett tag så rosen inte sjunker ner under glasyren. Pilla ner rosen och bladen och låt vara ett tag tills glasyren är helt stel.

Lycka till!!!

Dessertbord med toner i rosa & guld…

Nu äntligen fungerar bloggen som den ska igen så här kommer bilder från mitt senaste dessertbord, ett litet minidessertbord med toner i rosa & guld

På bordet finns Cake pops med smak av kola & vanilj, Damsugare på pinne, Mazariner fyllda med skogsbär, Maränger & En liten tårta med lemoncurd & maräng.

Rosa damsugare på pinne med ett stansat hjärta på som är penslat med ätbart skimmer i guldton och det finns HÄR

Minitårta med färgade bottnar, lemoncurd & maräng

Söta små mini mazariner med rosor i marsipan, penslade med glitter. Formar och glitter har jag använt mig av de HÄR & de HÄR

Rosa Cake pops med vanilj & kola med glitter och glitterstjärnor som ni hittar HÄR

Damsugarna är dekorerade med små organzaband och de söta hjärtana. Pinnarna kommer från Tårtdecor både till Cake popsen och damsugarna och jag har använt mig av papper då jag tycker dom håller bättre. Har man sådana i plast kan dom lätt glida av. Pinnarna hittar du HÄR & HÄR

Minimaränger med smak av vanilj i en super söt form jag fick i en goodiebag från Tårtdecor under tårtmässan.

Tack för att ni tittar in!

Ett litet smakprov…

Tänkte ge er ett litet smakprov på mitt kommande inlägg som jag håller på och jobbar med, jag har en helt galen vecka framför mig med både besök, 50 års firande och 3 tårtor så det blir inte så mycket tid över för det andra tyvärr men det kommer! Bjuder på en liten mini mazarin så länge…

Tack för att ni tittar in!!!