Här kommer en super enkel beskrivning på hur man gör egna dammsugare på pinne.
Du behöver:
Söndersmulad sockerkaka ca 3 dl
Kakao ca 3 msk
Mjukt smör 50g
Arrakessens 2 msk eller mer
Kavelmarsipan
Ev hushållsfärg
Gör så här:
Smula sönder sockerkakan i en skål och tillsätt kakaon, blanda väl och tillsätt sedan smöret och rör eller knåda till en jämt och fin smet. Smeten påminner om en chokladbollssmet fast mycket mjukare. Häll till sist i arrakessensen och tillsätt lite extra om du inte tycker den är stark nog. Rulla sedan en bit till en boll och därefter till en rulle…
Kavla ut en lagom stor bit marsipan och placera degen mitt på. Vik över marsipanen och tryck till den lite längst degen så den ”fastnar” lite. Ta en kniv eller en pizzaskärare och skär bort överflödig marsipan. Dela sedan rullen med en kniv i jämnstora bitar och sätt in i kylen en stund…
Under tiden dekorerar du dina pinnar med ett fint band eller en vimpel eller liknande. Om du vill göra ett hjärta som jag har gjort på bilden så använder du en stämpel innan du ställer in dom i kylen och penslar på lite glitter.
När de svalnat lite ställer du dom upp och trycker försiktigt ner pinnen och sedan är den klar!
♥
Servera dom lite kalla så smakar dom bäst!
Det där ska jag nog våga mig på… Till jul kanske?
Det får du absolut göra!
Jättefina, de måste jag bara testa. Lätt att göra glutenfria då de bara innehåller sockerkaka. Tack på förhand.
Vad roligt, självklart ska du testa dessa! Super enkla och riktigt goda och framförallt söta :0)
Älskar dina bakverk! Du är så himla duktig & ger sån inspiration 🙂 Hur många dagar i förväg kan man göra dessa dammsugare?
Tack så jätte mycket Julia!<3
Det går jätte bra att frysa in damsugarna om du vill göra dom ett tag i förväg annars håller dom ca 1 vecka el mer i kylskåpet om du förvarar dom i en försluten burk 🙂