Steg-för-steg Halloween pumpa / Halloween pumpkin tutorial

Här kommer en repost på min steg-för-steg beskrivning av hur man gör en söt sockerpumpa till sina Halloween cupcakes…

Halloween står för dörren och vad passar inte bättre än en steg-för-steg beskrivning på hur man gör en gullig pumpa till sina cupcakes!

In English:

Halloween is coming up so I made this tutorial on my cute cupcake pumpkin.

Jag använde mig utav färdig färgad sockerpasta då jag hittade en riktigt fin nyans av märket Squires Kitchens från Tårtdecor. Den härliga metallicfärgen använde jag för att få lite extra lyster till min pumpa och även den hittar ni hos Tårtdecor

DSC_0347

Börja med att forma den oranga sockerpastan till en rund boll…

DSC_0351

Gör en fördjupning på bollens mitt med hjälp av din ball tool…

DSC_0353

Använd kniven till att trycka till skåror runt om, tänkt på att lämna lite mellanrum emellan dom…

DSC_0361

Ta en liten bit brun sockerpasta och rulla den till en avlång liten pinne…

DSC_0363

Dra kniven över pinnen för att få små ojämna skåror…

DSC_0368

Rulla den gröna sockerpastan till en liten boll och därefter till en långsmal sträng…

DSC_0371

Använd dig av den runda stickan och skruva på den gröna strängen…

DSC_0376

Låt den torka en stund så den håller formen, dra sedan bort stickan…

DSC_0380

Rulla en pytte liten droppe och platta sedan till den i handen, lägg en skåra i mitten och nagga sedan kanterna…

DSC_0383

Använd ätbart lim eller lite äggvita för att fästa den lilla pinnen. När den torkat till sig målar du pumpan med metallicfärgen runt hela…

DSC_0386

Låt färgen torka någon timme och limma sedan fast bladet och den lilla skruven…

DSC_0392

Färdig för att pynta små cupcakes med eller varför inte en Halloween tårta!

DSC_0399

Stort Lycka till!!!

Önskar er alla en riktigt mysig Halloween!

Annonser

Tebjudning / Tea party…

I slutet av september fyllde min minsta flicka 1år och det firade vi med att bjuda familj och vänner på Tebjudning/Tea party. Vi serverade te och scones till en början och avslutade med ett hejdundrande dessertbord med lite av varje…

DSC_0330

DSC_0334 - Kopia

DSC_0342

På bordet fanns 3 sorters tårtor, cake pops, kakor av olika slag och cupcakes…

DSC_0344 - Kopia

DSC_0350

DSC_0351 - Kopia

DSC_0353 - Kopia

DSC_0354 - Kopia

DSC_0357 - Kopia

En glutenfri tårta…

DSC_0363

DSC_0366 - Kopia

DSC_0369 - Kopia

DSC_0371 - Kopia

DSC_0376

DSC_0378

DSC_0379 - Kopia

DSC_0381 - Kopia

DSC_0384

DSC_0386 - Kopia

DSC_0389

DSC_0393

DSC_0397 - Kopia

Toscarutor och kokostoppar…

DSC_0400 - Kopia

Minimazariner…

DSC_0402 - Kopia

DSC_0406 - Kopia

DSC_0408

DSC_0413 - Kopia

DSC_0414

DSC_0428 - Kopia

DSC_0435

DSC_0419

DSC_0452

DSC_0461

En liten tårta till min lilla 1-åring…

DSC_0471 - Kopia

DSC_0479 - Kopia

Dessertbord till dop…

I våras gjorde jag ett litet dessertbord till min lilla systerdotter till hennes dop. Tårtorna är spritsade med smörkräm och utöver dom fanns cake pops och cupcakes…_DSC0191  _DSC0199

_DSC0153

Tårtorna var dekorerade med färska rosor…

_DSC0202

_DSC0155

_DSC0183

_DSC0208

_DSC0212

Den lilla tårtan gjordes fri från gluten och ägg…

_DSC0218

_DSC0156

_DSC0234

_DSC0195

_DSC0235

Ett fantastiskt fint dessertbord i vårens färger…

_DSC0295

Födelsedagstårta / Birthday cake

Lille Bo fyllde 1 år och jag fick äran att göra hans allra första födelsedagstårta. En stilren tårta med lilla Bo på toppen och hans älskade kanin i handen som ofta bärs just så. Det var riktigt roligt att modellera lilla Bo då det var riktigt längesedan jag modellerade en liten kille. Tårtan blev ett uppskattat inslag på kalaset och det är alltid kul!

Chokladbottnar med svartvinbärsmousse & lemoncudmousse

In English:

Little Bo celebrated his first birthday and I got the honor to make his very first birthday cake. A simple cake with little Bo and his bunny on top. I had so much fun modeling for this cake and it was a long time ago I made a little boy. The cake was a hit at his birthday party witch was so fun!

Chocolate cake with blackberry mousse & lemon curd mousse

DSC_0453 DSC_0465

DSC_0518

DSC_0468 DSC_0491

DSC_0501

DSC_0493

Bröllopstårta / Wedding cake

Sommaren är här och alla lediga stunder försöker jag tillbringa utomhus så bloggen har uppdaterats lite väl dåligt på sistone! Lovar att det ska bli bättring på det!

Här kommer en fantastisk bröllopstårta i 3 våningar med sommarblommor utspridda lite varstans. Rosor blandade med småblommor. Tyvärr hade jag lite tidsbrist så några riktigt bra bilder blev det inte vilket är synd får de gör inte riktigt tårtan rättvist tycker jag. Men en riktigt rolig tårta att få göra! Hoppas att brudparet tyckte om den!

Choklad/Kaffebotten med chokladmousse, vitchokladmousse & Rårörda hallon

In English:

The summer is finally here and I’m trying to spend as much time outside as possibly so the blog has been left a little bit behind, but I promise it will get better!

This was an amazing wedding cake with tree layers and a lot of summer flowers on it. Roses mixed with different small flowers. The photos don’t do the cake justice and that´s a shame but I didn’t have a hole lot of time for the photography so this was the best I could do. This was a really fun cake to make and put together! I hope the bride & groom were happy with it!

Chocolate/coffee cake with chocolate mousse, white chocolate mousse & fresh raspberries 

_DSC0036     1

_DSC0044

2

_DSC0054

3 4

_DSC0063

_DSC0057

Rosa Dessertbord & Tårta / Pink Dessert table & Cake

I April fyllde min dotter 3 år och vi firade det med både släktkalas och barnkalas. Tårtan från hennes släktkalas har jag visat er tidigare men tårtan och det tillhörande dessertbordet vi hade på barnkalaset har jag inte hunnit få ut här på bloggen så nu äntligen ska ni få se den andra tårtan. Även denna tårta fick en liten ballerina på toppen tillsammans med sniglar, svampar, fjärilar & larver. Barnen älskade tårtan och fick välja fritt bland de små dekorationerna.

Tårtan innehöll Vaniljbotten, vaniljkräm & rårörda hallon

In English:

In April my daughter had her 3 birthday and we celebrated on two different occasions, one for our family and one for her little friends. This cake was a small two tiered cake similar to her other cake with a ballerina on it. She´s sitting on the top with her little friends. The kids loved the cake and got to choose witch decorations they wanted.

Vanilla cake with custard & fresh raspberries

_DSC0710

5

6

8

_DSC0645

7

Rosa Dessertbord

Pink Dessert table

_DSC0777

M&M cookie cake pops & jordgubbsmjölk

M&M cookie cake pops & strawberry milk

9

Vaniljkakor doppade i vitchoklad

Vanilla cookies dipped in white chocolate

_DSC0742

10

_DSC0753

Mini cupcakes doppade i fondant

Mini cupcakes dipped in fondant

11       _DSC0748

_DSC0760

Dessertbord till bröllop / Dessert table for a wedding

I helgen fick jag äntligen göra ett nytt dessertbord och denna gången till Karin & Adam som blev man & hustru i lördags. Jag fick ett underbart tackmail från brudparet som berättade att dessertbordet blev en succé och att de haft en fantastisk bröllopsdag! Jag fick även några underbara bilder på dom som ni hittar längst ner, hennes klänning är helt makalöst vacker!

Jag hann ta några snabba kort precis innan leveransen så här kommer en hel bilddrös av härliga bakverk…

In English:

This past weekend I finally got to do a new dessert table and this time it was for Karin & Adam´s wedding. I got a wonderful tank-you-mail from the bride and groom telling me that the dessert table was a success and that they had a magical wedding day!  I also got some beautiful pictures of the couple that you´ll find in the end of this post, her dress was outstanding!

I just had the time to take some quick pictures before the delivery so here they come…

_DSC0146

Tårta med vaniljbotten & vaniljsmörkräm dekorerad med färsk pion

Cake with vanilla cake & vanilla butter cream decorated with a fresh peony

_DSC0102

Rosa Macarons med nutellafrosting pudrade med kakao

Pink Macarons with nutella frosting powdered with cacao

1

_DSC0191

Vitchokladmousse med rårörda hallon & färska blåbär

White chocolate mousse with fresh raspberries & blueberries 

6

Choklad & hallon cupcakes med vaniljfrosting och vitt strössel

Chocolate & raspberry cupcakes with vanilla frosting and white sprinkles

2

3

_DSC0094

Chocolate chip cookie cake pops doppade i vitchoklad och pastellfärgat socker

Chocolate chip cookie cake pops dipped in white chocolate and pastel colored sugar

4

_DSC0088

5

_DSC0178

7

_DSC0159

Och det vackra brudparet…

And the beautiful wedding couple…

picture

picture2

Stort TACK Karin & Adam för de fantastiska bilderna!!!

Födelsedagstårta / Birthday cake

I lördags fyllde min lilla tös hela 3 år och eftersom hon sett mig göra en hel del tårtor ville jag överraska henne och göra en riktigt fin och fantasifylld tårta. Hon sken upp som en liten sol så jag tror att jag lyckades rätt så bra…

Vaniljbotten med vaniljkräm & färska jordgubbar

In English:

This saturday my little girl turn 3 years old and by now she´s seen me do a lot of cakes so I wanted to make her something really special. She lightened up like the sun  so I think I managed pretty good…

Vanilla cake with custard & fresh strawberries

_DSC0385

20

21

22

_DSC0391

 

24

23

25

 

26

27

_DSC0384