Kickoff / Kick-off

God kväll vänner!!

I går träffades vi ett helt gäng tårtföretagare för en Kickoff med ett schema fyllt med roliga aktiviteter. Vi inledde dagen med ett besök hos Bakels i Göteborg där det bjöds på fika och genomgång av produkter samt trevlig information om företaget vars återförsäljare är Kobia. En påse full med prover fick vi också med oss…

In English:

Yesterday a group of cake decorators met up for a Kick-off with a lot of fun stuff planed. We started the day at Bakels in Gothenburg there they talked about the company, products and fun informations. They also gave us a good breakfast and some great samples to try out…  

1

2

3

4

5

6

7

8

Hela gänget!

The whole gang!

_DSC0047

Därefter väntade lunch på Två Kockar…

After that, time for lunch…

9

10

_DSC0058

Efter en god lunch åkte vi vidare till Tårtdecor för att gotta oss i alla roliga produkter. Det finns ju inget roligare än att titta och känna på allt roligt. De flesta av oss var som barn i en godisbutik…

After lunch we visited the store Tårtdecor to enjoy all the fun baking stuff. It´s a lot of fun to look at all the fun stuff and the most of us where like children in a candy store…

11

12

Jag och Ann läste litteratur…

Me and Ann reading some literature…

13

14

15

Därefter väntade besök i butiken hos Be My Cupcake där vi pratade jobb och tårtor såklart…

Then we made a stop at Be My Cupcake to talk about work and cakes off course…

16

17

Och så klart för att äta tårta också som fina Ann bjöd på!

And off course to eat some cake that our lovely Ann had baked!

_DSC0105

18

Dessa underbara tårtfat i plåt samt burkar i plåt finns till salu i butiken och jag tror bestämt att jag måste köpa det babyblå…

These beautiful cake stands are for sale in the shop and I really got to have the baby-blue one…

19

På väg till restaurangen…

On the way to the restaurant…

20

Vi avslutade kvällen med god mat på tapas-stället Manana där vi summerade en bra dag tillsammans med nyvunna vänner…

We ended the night with some good food at the tapas place Manana where we looked back on a great day with new friends…

21

22

23

25

24

Ett stort Tack till alla fantastiska tjejer som spenderade dagen tillsammans med mig och ett särskilt stort Tack till Ann & Lelle som styrt upp och planerat alla roliga aktiviteter under dagen!!! Längtar till nästa träff, kärlek till er alla så länge ♥

A huge tanks to all the amazing girls that spent the day with me and a special thanks to Ann & Lelle for making this happen with all the fun stops during the day!!! Can´t wait for next time, lots of love to you all ♥

Födelsedagstårta / Birthday cake

I lördags fyllde min lilla tös hela 3 år och eftersom hon sett mig göra en hel del tårtor ville jag överraska henne och göra en riktigt fin och fantasifylld tårta. Hon sken upp som en liten sol så jag tror att jag lyckades rätt så bra…

Vaniljbotten med vaniljkräm & färska jordgubbar

In English:

This saturday my little girl turn 3 years old and by now she´s seen me do a lot of cakes so I wanted to make her something really special. She lightened up like the sun  so I think I managed pretty good…

Vanilla cake with custard & fresh strawberries

_DSC0385

20

21

22

_DSC0391

 

24

23

25

 

26

27

_DSC0384

Bröllopstårta / Wedding cake

I lördags gjorde jag årets första bröllopstårta med cupcakes och cake pops. En väldigt stilren design i softa ljusa naturfärger. Bruden hade en rolig och lite annorlunda idé, hon ville överraska sin brudgum med en liten fotbollsspelare som kika ut och den lilla spelaren var den första att provsmaka tårtan. Verkligen en superrolig idé!

Tårtan-vaniljbottnar, vitchocklad & passionsmousse

Cupcakes-vanilj med vitchoklad & passionsmousse med vaniljsmörkräm

Cake pops-vanilj & hallon med vitchoklad

In English:

This saturday I made the first wedding cake of the year together with some cupcakes & cake pops. A very clean design with soft natural colors. The Bride to be had a fun and some what different idea for this cake, she wanted to surprise the groom whit a football player on the cake. He was the first to try out the cake. A really fun idea!

Cake-vanilla cake with white chocolate & passion fruit mousse

Cupcakes-vanilla  with white chocolate & passion fruit mousse with butter cream frosting

Cake pops-vanilla & raspberries with  white chocolate

17

18

16

14

15

Halo 4 tårta / Halo 4 cake

En god vän till mig beställde en tårta till sin son som älskar tv-spelet Halo 4. En riktig utmaning var det då jag själv inte är så haj på tv-spel men efter att ha tittat runt på lite bilder av spelet fick jag en klar bild över hur jag ville göra tårtan och den blev super fin tycker jag. Födelsedags killen blev super glad över tårtan och jag fick höra att tårtan även imponerade på släktingarna, vilket såklart är fantastiskt kul att höra!!!Super rolig tårta att göra med alla detaljer.

Chokladbotten med vitchokladmousse & rårörda hallon

In English:

A dear friend of mine ordered a cake for her son who loves the video-game Halo 4. This cake was a real challenge for me to do to the fact that I´m not that keen on video-games my self, but after looking for pictures on Halo 4 I got a good idea of what I wanted to to. And it turned out pretty good if I may say so my self. The birthday boy were super happy for the cake that impressed even the big boys at the party, witch was great to hear!!! A super fun cake with a lot of details.

Chocolate cake with white chocolate mousse & fresh raspberries

 

11

12

_DSC0820

13

14

Fullt upp / Busy day

Fullt upp i köket idag och hela helgen!! Ska försöka hinna lägga in den sista tårtan från förra helgen lite senare idag och på söndag då är det äntligen dax för att sätta ihop min dotters dessertbord!!!

In English:

Busy day and weekend in the kitchen!! I´ll try to post the last cake from last weekend a little later today and on Sunday it´s finally time to put together my daughters dessert table!!!

_DSC0012

1

2

Skateboard tårta / Skateboard cake

Jag glömde visst att visa er de andra tårtorna jag gjorde i helgen, här kommer en till. En skateboard tårta till Emilio som även han firade 3 år i helgen. Tanken från början var att sätta små skateboards runt om och en cross uppe på men när jag fick ihop tårtan passade inte crossen riktigt ihop med de andra och de små skateboardsen blev inte heller bra. Ibland är det bara ”Less is more” helt enkelt! Tycker den blev riktigt fin utan de andra sakerna och lilla Emilio var riktigt nöjd med tårtan!

Chokladbotten med vit chokladmousse & rårörda hallon och blåbär

In English:

I forgot to show you an other of last weekends cakes so here is another. It´s a skateboard cake for little Emilio how had his 3th birthday party. I made a motor cross and a few small skateboards that was supposed to go on the cake also but when I put the cake together it felt wrong ”Less is more”! And it turned out really pretty without the other stuff and little Emilio was super happy for the cake!

Chocolate cake with withe chocolate mousse & fresh raspberries and blueberries

(Texten och skateboarden är grön vilket inte riktigt syns på bilderna)

6

7

8

9

10

Doptårta / Christening cake

I helgen blev det hela 3 st tårtor och jag tänkte börja med den flickigaste tårtan utav dem. Det var otroligt roligt att få göra en rosa tårta med en av mina nallar eftersom de hittills bara fått pryda tårtor till små pojkar. Även denna var en doptårta som var till lilla Lexie Emilia, jag hoppas att dom fick en underbar dag…

Vaniljbotten med chokladmousse & rårörda hallon

In English:

This weekend I made three cakes and I will start by showing you the cutest cake. It was a lot of fun making a pink cake with one of my teddy´s when all of the others has been for little boys. This one was a Christening cake for little Lexie Emilia, I hope they had a wonderful day…

Vanilla cake with chocolate mousse & fresh berries

 

_DSC0737

1

2

_DSC0724

3

4

_DSC0672

 

5

Ledsen för att färgerna i bilderna blev så ojämna, vet inte riktigt vad som hände!

I´m sorry for the uneven colors in the pictures, don´t know what happen!

Steg-för-steg blomma / Flower Tutorial

I Februari till Alla hjärtans dag gjorde jag dessa cupcakes och lovade er en beskrivning av blomman, tyvärr gick min kamera sönder så några bilder blev det aldrig. En ny kamera fick jag när jag fyllde år och nu äntligen har jag tagit mig tid att fota en steg-för-steg beskrivning av blomman…

In English:

In February for Valentin’s day I made these cupcakes and promise you a tutorial but at the same time my camera broke, so it never happen. For my birthday I got a new camera and finally I took the time to shoot the flower tutorial…

DSC_0124

Du behöver…

You will need…

1

Börja med att kavla ut flower pasten och rulla sedan med en mönsterkavel (min kommer från Tårtdecor och den hittar ni HÄR) Tag en rosutstickare eller annan blommutstickare och stansa ut, lägg sedan blomman i en äggkartong eller i botten på en liten skål för att torka…

Begin to roll out the flower paste and then use a roll with patterns. Take a rose cutter or an other flower cutter to cut out the flower. Let it dry in an egg-box or in a small bowl…

2

Rulla en liten bit av den rosa flower pasten och kavla den sedan platt…

Roll a little bit of the pink flower paste and roll it flat…

3

Använd sedan fingrarna till att rulla ihop den…

Then use your fingers to roll it together…

4

Måla den försiktigt med metallicfärgen och låt torka (färgen finns på Tårtdecor och den hittar ni HÄR)

Paint it carefully with your metallic paint and let dry…

5

Kavla ut en bit rosa flower paste och stansa ut en rosutstickare i en mindre storlek, lägg sedan även denna på tork. När de båda stelnat och håller formen limma då ihop blommorna och tillsist den lilla rosen i mitten…

Roll out the pink flower paste and cut out with a rose cutter in a smaller size, then let this one dry as well. When both of the flowers are dry glue them together and put the small rose in the middle…

6

Sedan är den helt klar för att dekorera dina cupcakes!

Then it´s all done to decorating you cupcakes!

DSC_0126

Blixten Mcqueen Tårta / Lightning Mcqueen Cake

I helgen var det dags för ännu en av våra små att bli 3 år! Denna gången var det Sams tur och han önskade sig en Blixten tårta och självklart skulle han ju få det! Jag minns första gången när jag höll Sam i mina armar, han var blotta veckan gammal och jag hade bara en vecka kvar till min egna förlossning. Tänk att tiden gått så fort och de redan är 3 år! Underbara ungar har de blivit hela bunten ❤

Vaniljbotten med vaniljkräm & blandade rårörda bär

In English:

This weekend I made a birthday cake for the next of our little 3 year olds. This time it was Sams turn and he wanted a Lightning Mcqueen cake. I remember the first time i held him in my arms, just a week old and I had just a week left for my on delivery. Can´t believe that the time went by so fast! They all has grown up as beautiful youngsters ❤  

Vanilla cake with custard & fresh mixed berries
_DSC0530

1

2

3

_DSC0593

4

Ikväll kommer äntligen en Steg-för-steg beskrivning ut på bloggen så titta gärna in då!

Tonight it´s finally time for a Tutorial again so be sure to check in again tonight!