Idag var det äntligen dax att göra klart helgens bröllopstårta som jag suttit och pillat med hela veckan! Att täcka tårtor i det här varma klibbiga vädret är verkligen inte lätt men efter några extra utkavlingar fick jag äntligen till det! Blommorna är gjorda efter brudens bukett som inspiration och förutom det ville hon ha deras namn tryckta med stämplar.
Tårtan innehåller chokladbottnar med bananmousse, dumlefluff & dumlebitar och är täckt med socker pasta.
♥
Älskar bröllopstårtor!
Den här måste nog vara den godaste donutsen jag smakat förutom den klassiska med socker på som är galet god! Jag tycker den blev riktigt fräsch med de färska blåbären och citronglasyren, kanske att jag tillsätter mer blåbär nästan gång men annars var den helt i min smak…
Receptet på glasyren kommer här:
Gjorde min allra första Lemonad och kan definitivt säga att det inte var sista gången. Super enkelt och riktigt riktigt gott!
Receptet kommer här:
Donuts bakade jag för första gången till min dotters 2 års kalas i april och blev löjligt förtjust i dessa underbara bakverk. Precis som cupcakesen kan man dekorera i alla möjliga varianter med olika glasyrer och strössel. Den här gången gjorde jag Baked Donuts istället för friterade då jag sprang på en super smidig form sist jag var hos TÅRTDECOR och jag måste säga att jag gillar hur runda och fina de blir i formen.
Strösslet jag har använt kommer även det ifrån TÅRTDECOR och finns i massvis med härliga färger!
För er som är sugna på att testa de lite ”nyttigare” varianterna hittar ni receptet längre ner i inlägget…
Här kommer receptet:
♥
Hoppas att ni som testar dessa blir lika förtjusta som jag!!
Vår dator har krånglat ett tag nu så vi var tvugna att rensa den helt och det tog ett tag att få ordning på den men nu äntligen kan jag blogga igen och redigera bilder!
Här kommer helgens tårta till en 30 åring med några utav hans intressen. Tårtan är gjord på chokladbottnar med mandelmassakräm och mörk chokladmousse täckt med marsipan & sugerpaste.
Tårtan svettades en del i det klibbiga vädret men hann torka upp i kylen efter leveransen som tur var!
♥
Ett nytt inlägg kommer imorgon och ett nytt recept också så kika gärna in igen imorgon om ni är nyfikna!
Solen och värmen har äntligen hittat hit så någon tid i köket eller framför datorn har knappast existerat men nu ikväll passar jag på att titta in en stund i alla fall. Något av det bästa jag vet att baka med är strössel!! Det är så enkelt men ändå så vackert och barnen ääälskar strössel. Jag har egentligen en ny strösseltårta jag vill testa men tiden finns inte just nu så några cupcakes kommer här så länge…
Till helgen har jag en ny tårtbeställning till en vän som fyller 30 år och nästa helg en bröllopstårta igen. Ser fram emot dessa tårtor och imorgon ska jag försöka komma iväg och köpa material så jag kommer igång med modelleringen.
Ha en fin kväll så länge!
Idag har barnen fått dekorera egna cupcakes och gisses vad duktiga och kreativa dom är! Fler bilder från det hittar ni HÄR
Imorgon kommer det upp ett nytt inlägg här på bloggen och snart kommer det även en intresseanmälan till en ny bakkurs där vi kommer gå igenom hur man täcker en tårta och hur man gör en egen pion. Vet att det är många som efterfrågat detta så nu äntligen ska det bli av!!
För er som vill göra egna Cake pops kommer här en liten steg-för-steg beskrivning som förhoppningsvis ska vara busenkel för er…
Därefter sätter du fast dina dekorationer om du vill ha något sådant. Jag har i förväg gjort små blommor i sockerpasta men har du inget sådant hemma går det lika bra med strössel, färgat socker eller färdigköpta dekorationer
♥
Lätt som en plätt!!
Vår underbara lilla son är nu äntligen döpt och till dopet bakades såklart ett litet dessertbord och här kommer de utlovade bilderna!
Att täcka en tårta i klibbigt väder är allt annat än lätt och efter flera timmars försök att få sockerpastan perfekt fick jag ge upp och improvisera och jag är så nöjd med resultatet…
Den lilla nallen innan den monterades på tårtan…
Använde mig av en stubbe istället för tårtfat, en idé som jag länge velat använda…
Mini cupcakes med chokladsmak och chokladbitar toppade med nutellafrosting…
Ballerina cake pops med vitchoklad…
Hemmagjorda mazariner med blå glasyr…
Egengjorda dammsugare…
Tårtan är gjord på choklad & kaffebotten, vaniljbotten och vitchokladmousse…
Steg-för-steg beskrivningar kommer upp i slutet av veckan då jag har lite att stå i nu när dottern har sommarlov ;0)
Tack för att ni tittar in och tack till er som lämnar en liten kommentar ♥
Det mesta av dekorationerna till Theos doptårta är klara och nu väntar allt pill med att få ihop cake pops, dammsugare, cupcakes och tårtan! samtidigt är det ju det som är riktigt roligt, längtar efter att få visa er allt sen när dessertbordet är klart!
Håller också på att göra lite steg-för-steg beskrivningar på några av sakerna för er som vill testa själva…
Lägger ut det så fort det är klart, ha en fin torsdags kväll så länge!
Sockersöta smulor 