Bröllopstårta…

I slutet av förra året fick jag förfrågan att göra en bröllopstårta med tillbehör till ett par vars bröllop skulle äga rum nu i sommar. Jag har gått och planerat och funderat på detta länge och nu var det äntligen dags att få förverkliga den! Jag är jätte nöjd och tyckte att det här var en riktigt rolig tårta att göra och jag hoppas på fler våningstårtor framöver.

Vaniljbotten med vitchokladmouss, hallon/jordgubbsmousse & färska jordgubbar

Cake pops i vanilj med vitchoklad

Cupcakes i vanilj fyllda med vaniljkräm & färska jordgubbar med marängfrosting

Tyvärr glömde jag sätta fast deras initialer när jag fotade och kom på det när den skulle hämtas med jag hann ta en snabb närbild på den i kartongen innan de åkte

Jag vill tacka Josefin & Markus för förtroendet att få göra deras tårta och ge er lyckönskningar inför framtiden!

Doptårta…

Sådär nu är jag tillbaka igen! Eftersom att jag varit borta hela helgen har jag lite att ta igen här hemma men här kommer några bilder på doptårtan med Pettson & Findustema som blev klar i fredags. Eftersom att jag fick beställningen lite sent hann jag inte göra riktigt så mycket som jag hade önskat. Lite fler detaljer skulle jag velat haft men tiden fanns helt enkelt inte. Men den blev ju rätt söt ändå!

Vaniljbotten med vitchokladmousse, passionsmousse & rårörd passionsfrukt

Bilder på bröllopstårtan kommer lite senare idag…

Mycket pill…

Mycket förberedelser inför morgondagens bröllopstårta och dessertbord. Kul som tusan men oj så mycket pill det är att få ihop allt! Marängerna är klara, cake popsen förberedda och tårtbottnarna är klara så nu ska vi baka cupcakes och förbereda fyllningar. Ja lite att pilla med som sagt ;0)
Lovar att lägga upp bilder imorgon kväll så fort de är överlämnade. Håll en liten tumme för mig att allt flyter på som det ska

Hoppas ni har en fin dag!!

Mini cupcakes…

Igår provbakade jag mini cupcakes till Theos dop som är nästa helg och eftersom Tindras kalas hade ett genomgående tema med vanilj i grunden vill jag göra med choklad denna gången. Chocolate mini cupcakes med chokladbitar & nutellafrosting blev det och enligt sambon var det supergoda så dessa kör vi med fast i ett annat utförande som passar bättre in på dopet. Ser verkligen fram emot att få göra ett nytt desserbord fast med blåa nyanser!

Recept kommer lite senare idag…

Modellerar rosor…

God kväll! Sitter uppe och modellerar rosor inför helgens bröllopstårta och det går framåt. Är sååå trött men måste få gjort de som tar mest tid och är mest pilligt så jag kan koncentrera mig på att få ihop tårtorna senare i veckan. Älskar när man ser hur de börjar ta liv…

Är ni fler som sitter uppe sent om kvällarna just nu?

Minimaränger…

Här bakas det minimaränger till helgens bröllop…

På fredag har jag en beställning på både bröllopstårta m. tillbehör och en annorlunda doptårta så just nu är det fullt upp med förberedelser. Ska försöka låta er vara med på ett hörn under veckan med lite bilder så håll ut…

 

Krittårta…

När vi köpte Tindras allra första kritor fick jag en idé till en tårta, den har varit rätt klar i huvudet men jag har inte riktigt hittat rätt tillfälle för att göra den men så började jag fundera på ett bra sätt att Tacka fröknarna på dagis för det fantastiska jobb dom gör och tyckte att min tårta skulle passa jätte bra!!

Den blev precis som jag tänkt mig och jag gillar den verkligen…

Vaniljbotten med Limecurdmousse, citronrippel & färska jordgubbar

Mazariner…

Theos dop närmar sig och jag har börjat förbereda lite utav det som kan frysas in och sedan plockas fram någon dag innan dopet. Mazariner är något jag alltid velat göra då jag är så löjligt förtjust i mandelmassa och jag kan lova att det inte var sista gången…

För er som vill ha receptet så ska jag försöka knåpa ner det till er imorgon