Blogg

Reportage i BröllopsGuiden

Imorgon har jag den fantastiska äran att få vara med i ett reportage i bröllopsmagasinet BröllopsGuiden där jag tillsammans med två av mina sammarbetspartner Eva Photographer & Designer samt floristen från TheWildRose har gjort en fantastisk bröllopsdukning mm. Nya numret finns i hyllorna imorgon 21 jan!

Jag tänkte passa på att visa er lite bilder från en annan plåtning vi gjorde tillsammans imorgon men bjuder på en liten smygtitt…

_MG_3907

Annonser

God fortsättning!!!

Vill passa på att önska er alla en God fortsättning! Hoppas att ni alla haft ett fint avslut av 2013 och en riktigt bra början på det nya året! Själv började jag med lite sjukdom men snart är jag på benen igen och då är det hög tid att lägga ut tårtor och dessertbord igen.

Tack till alla er som följer, delar, kommenterar och hejjar på mitt arbete ni är guld värda! Är så otroligt tacksam för allt fint jag får höra om mina tårtor och bakverk så tack tack tack!!!

DSC_0108

En choklad cake pops med snöflingor och vitt glitter från nyår…

Bröllopstårta / Wedding cake

Nu vänner är det äntligen dags för en ny tårta här på bloggen. Jag har haft galet mycket för mig hela sommaren och hösten så bloggen har fått stå lite i skymundan. Men jag ska göra ett försök att komma igång igen. Tänkte att vi börjar med en bröllopstårta!

En underbar bröllopstårta i rosa nyanser och vitt, klädd med spetsdetaljer. En tre våningstårta täckt med vit sockerpasta. Rosorna går i ombrefärger och så även tårtans nedre del från rosa till vitt. Runt rosorna finns även små vita blommor som ringlar ner. Den här tårtan var verkligen super rolig att göra!

Tårtan innehöll rosa ombrebottnar med smaker av Vitchokladmousse, hallonmousse & rårörda hallon

Översta våningen var glutenfri

Now friends it´s finally time for a new cake on the blog. I´ve had a crazy summer and fall so there has been no time to update. But I´ll try to catch up. To start up I´m starting with a beautiful wedding cake!

A stunning wedding cake in pink and white, covered with lace details. A three tiered cake covered with sugerpaste / fondant. The roses is in ombre as well as the bottom of the cake from pink to white. Small white flowers are around the roses. This cake was so much fun to make!

Inside the cake there was pink ombre cake with flavors of white chocolate mousse, raspberry mousse & fresh raspberries

The top cake was gluten free

DSC_0855

DSC_0906

DSC_0868

DSC_0893

DSC_0874  DSC_0900

Födelsedagstårta / Birthday cake

Lille Bo fyllde 1 år och jag fick äran att göra hans allra första födelsedagstårta. En stilren tårta med lilla Bo på toppen och hans älskade kanin i handen som ofta bärs just så. Det var riktigt roligt att modellera lilla Bo då det var riktigt längesedan jag modellerade en liten kille. Tårtan blev ett uppskattat inslag på kalaset och det är alltid kul!

Chokladbottnar med svartvinbärsmousse & lemoncudmousse

In English:

Little Bo celebrated his first birthday and I got the honor to make his very first birthday cake. A simple cake with little Bo and his bunny on top. I had so much fun modeling for this cake and it was a long time ago I made a little boy. The cake was a hit at his birthday party witch was so fun!

Chocolate cake with blackberry mousse & lemon curd mousse

DSC_0453 DSC_0465

DSC_0518

DSC_0468 DSC_0491

DSC_0501

DSC_0493

Bröllopstårta Frosting / Wedding cake with Frosting

Tårtor täckta med frosting har en speciell plats i mitt hjärta, det är något speciellt med det där slarviga som inte på något sätt är perfekt. Och trots det så är det ändå det dom är, helt perfekta!

Denna underbara tårtan gjorde jag för ett tag sedan till ett bröllop och jag älskar verkligen hur den blev! En vacker vit trevåningstårta med färska stora vita pioner, klassisk men alldeles speciell. Tårtan gjordes med blåa bottnar som en liten överraskning för gästerna när brudparet skar i den. Jag hoppas att det underbara brudparet fick en underbar bröllopsdag och att tårtan förgyllde deras dag!

Blåa vaniljbottnar med vitchokladmousse & rårörda blåbär täckt med vaniljfrosting

In English:

Cakes covered with frosting have a special place in my hart, it´s something about that messiness that truly is n´t perfect. But in some way that´s just what it is, perfect!

I made this cake for a wedding a while back and I absolutely love how it turned out! A beautiful white 3 layered cake with white fresh peonies, a classic yet special. The cake was made with blue vanilla spongecake as a little surprise for the guests. I hope that the wedding couple had a wonderful day and that the cake made the day extra special!

Blue vanilla cake with white chocolate mousse & fresh blueberries covered with vanilla bean frosting

_DSC0102

_DSC0097

6

_DSC0089

_DSC0110

5

_DSC0096

Recept: Morots Cupcakes / Carrot Cupcakes

Här kommer receptet på en av mina favoriter, morots cupcakes! Mjuka saftiga och alldeles lagom söta som passar utmärkt till fikat. Har ni aldrig testat att baka egen morotskaka innan så bara måste ni testa detta receptet, enkelt och lätt men super gott!

Lycka till och ha en riktigt fin fredag vänner!!!

In English:

Here are the recipe ( in Swedish ) on one of my favorites, Carrot cupcakes! Soft, juicy and sweet and a perfect snack. If you never tried to bake carrot cake before these are a must, so simple and so delicious! Have a happy Friday friends!!!

1

_DSC0018

5

3

_DSC0140

_DSC0162

4

_DSC0160

_DSC0178

 

Bröllopstårta / Wedding cake

Sommaren är här och alla lediga stunder försöker jag tillbringa utomhus så bloggen har uppdaterats lite väl dåligt på sistone! Lovar att det ska bli bättring på det!

Här kommer en fantastisk bröllopstårta i 3 våningar med sommarblommor utspridda lite varstans. Rosor blandade med småblommor. Tyvärr hade jag lite tidsbrist så några riktigt bra bilder blev det inte vilket är synd får de gör inte riktigt tårtan rättvist tycker jag. Men en riktigt rolig tårta att få göra! Hoppas att brudparet tyckte om den!

Choklad/Kaffebotten med chokladmousse, vitchokladmousse & Rårörda hallon

In English:

The summer is finally here and I’m trying to spend as much time outside as possibly so the blog has been left a little bit behind, but I promise it will get better!

This was an amazing wedding cake with tree layers and a lot of summer flowers on it. Roses mixed with different small flowers. The photos don’t do the cake justice and that´s a shame but I didn’t have a hole lot of time for the photography so this was the best I could do. This was a really fun cake to make and put together! I hope the bride & groom were happy with it!

Chocolate/coffee cake with chocolate mousse, white chocolate mousse & fresh raspberries 

_DSC0036     1

_DSC0044

2

_DSC0054

3 4

_DSC0063

_DSC0057

Kanelbullar Recept / Cinnamon buns

I söndags bakade jag vanilj & kanelbullar här hemma för att avsluta en fin midsommarhelg. Eftersom att ni är en del som frågat efter receptet lägger jag ut det här så hittar ni det under recept även i fortsättningen. Det luktar fortfarande nybakta kanelbullar hemma hos oss, helt underbart!

Jag använder min Kitchen Aid till själva knådningen och knådar inte mer än nödvändigt utan bara tills degen släpper från kanterna. Degen ska fortfarande vara lite kladdig. Lycka till med bullbaket!

In English:

This Sunday I made cinnamon buns with vanilla. The smell of new baked buns are still in the air, lovely!

_DSC0025  _DSC0034

_DSC0022

1

_DSC0059

_DSC0031

Rosa Dessertbord & Tårta / Pink Dessert table & Cake

I April fyllde min dotter 3 år och vi firade det med både släktkalas och barnkalas. Tårtan från hennes släktkalas har jag visat er tidigare men tårtan och det tillhörande dessertbordet vi hade på barnkalaset har jag inte hunnit få ut här på bloggen så nu äntligen ska ni få se den andra tårtan. Även denna tårta fick en liten ballerina på toppen tillsammans med sniglar, svampar, fjärilar & larver. Barnen älskade tårtan och fick välja fritt bland de små dekorationerna.

Tårtan innehöll Vaniljbotten, vaniljkräm & rårörda hallon

In English:

In April my daughter had her 3 birthday and we celebrated on two different occasions, one for our family and one for her little friends. This cake was a small two tiered cake similar to her other cake with a ballerina on it. She´s sitting on the top with her little friends. The kids loved the cake and got to choose witch decorations they wanted.

Vanilla cake with custard & fresh raspberries

_DSC0710

5

6

8

_DSC0645

7

Rosa Dessertbord

Pink Dessert table

_DSC0777

M&M cookie cake pops & jordgubbsmjölk

M&M cookie cake pops & strawberry milk

9

Vaniljkakor doppade i vitchoklad

Vanilla cookies dipped in white chocolate

_DSC0742

10

_DSC0753

Mini cupcakes doppade i fondant

Mini cupcakes dipped in fondant

11       _DSC0748

_DSC0760

Studenttårta / Graduation cake

Studenttårta i blått och gult med en modellerad Amitis på. En enkel men söt tårta i Sveriges färger för att fira hennes student.

Hoppas att ni fick en underbar dag!

Vaniljbotten med Choklad/bananmousse & vaniljkräm

In English:

A Graduation cake in blue and yellow with Amitis on it. A simple but sweet cake i colors of Sweden to celebrate her graduation.

I hope you had a wonderful day!

Vanilla cake with chocolate/banana mousse & custard

_DSC0249

1 _DSC0237  2

_DSC0266